La fruta seca de Bael (Aegle marmelos) también tiene una variedad de otros nombres, como membrillo de Bengala, manzana de madera (piedra, hierro), naranja japonesa o Matum en Tailandés.
El árbol de Bael tiene un tronco corto, grueso con una corona estrecha y ovalada. Puede alcanzar de 40 a 50 pies de altura. La fruta, se parece mucho a una toronja grande o a una naranja grande opaca. Al principio tiene un color verde grisáceo que luego en su maduración se vuelve amarillo oscuro.
Esta planta tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Debido a la presencia de tanino, la fruta de Bael ayuda a curar los trastornos digestivos y enfermedades como la diarrea y el cólera. La gente en Asia usa el polvo seco de la fruta para tratar la diarrea crónica. Tiene beneficios de curar heridas internas como hemorroides y úlceras.
Beber té de Bael también es muy útil para tratar la anemia, los trastornos del oído y de los ojos, como remedio para la tos, el resfriado común y el asma. Además, esta fruta seca de Bael, normaliza el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Una propiedad asombrosa del Bael; tonifica suavemente cuando estás cansado y calma cuando estás sobreexcitado, reduce la ansiedad.
Beneficios del Té Frutos Secos de Bael
- Tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
- Controla el nivel de azúcar en la sangre.
- Cura trastornos digestivos.
- Alivia los síntomas de la fiebre.
- Calmante y relajante.
Sugerencia de Preparación
Toma 1 – 2 rebanadas de fruta seca de Bael, lávalas y ponlas en una tetera, pocillo o recipiente y agrega 250 ml de agua hirviendo (95 – 100 °C). Deja en infusión 10 – 15 minutos. Sirve la bebida y tómala caliente, tibia o helada.
Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar miel, stevia o el endulzante a tu gusto.
Opcional: puedes hacer el té siguiendo los mismos pasos de preparación y usar un termo que conserve el calor por 1 – 2 horas. Luego diluye esta infusión concentrada con agua para sacar el máximo provecho de la rebanada del fruto de Bael.
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